Торт «Птичка»

Name: Торт «Птичка»
Yield: 10 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 5 шт желток куриный; 200 г Сахар; 60 г Кукурузный крахмал; 1 л Молоко; 400 г Сливочное масло 82,5%; 1 ч. л. Ванилин; 200 г Сахар; 4 ст. л. жидкий мед; 150 г сливочное масло; 3 ст. л. Молоко; 5 шт яйца С0; 1.5 ч. л. Сода; 750 г Мука пшеничная; 80 г Сахар; 60 г Какао-порошок; 80 мл Вода; 120 г сметана 25%

КУ Кулинарные рецепты Подписаться

👁 17 Пост в канале →

Классический домашний медовый торт с нежным заварным кремом и шоколадной глазурью.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Приготовить заварной крем: соединить желтки, сахар, крахмал, молоко, сливочное масло и ванилин, сварить крем до загустения.

Приготовить тесто: смешать сахар, жидкий мед, сливочное масло, молоко, яйца, соду и муку, замесить тесто и испечь коржи.

Приготовить глазурь: смешать сахар, какао, воду и сметану, довести до однородности.

Собрать торт, промазывая коржи кремом, и покрыть глазурью.

Торт «Птичка»

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии