Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Торт «Полено»
Праздничный торт из слоёного теста с кремом из творожного сыра и варёной сгущёнки. Готовится без духовой обработки самого крема, с охлаждением в холодильнике.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Разморозьте слоёное тесто по инструкции на упаковке.
Не раскатывая, нарежьте тесто полосками шириной 1,5 см.
Выложите полоски на противень с силиконовым ковриком или пергаментом и запеките 20–30 минут при 200° до золотистого цвета.
В миске смешайте творожный сыр с варёной сгущёнкой (оба ингредиента должны быть комнатной температуры).
Перемешайте вилкой или блендером до гладкости.
На стол положите двойной слой пищевой плёнки или пергамент.
Нанесите слой крема, выложите ряд слоёных палочек (примерно 8 шт.), смажьте кремом, уложите второй ряд.
Повторите чередование слоёв и кремовых слоёв, затем покройте кремом со всех сторон.
Оставьте 1–2 палочки для посыпки.
Аккуратно сверните слоистую основу в рулет, заверните и уберите в холодильник на ночь.
Перед подачей обсыпьте торт крошкой из оставленных палочек.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!