Торт «Орешек»

Name: Торт «Орешек»
Yield: 8 порций
Ingredients: 200 г яичных белков; 200 г сахара; 220 г грецких орехов; 40 г кукурузного крахмала; 1 шт ванилина; 6 шт желтков; 200 г молока; 150 г сахара; 160 г шоколада (тёмный или молочный); 250 г сливочного масла (комнатной температуры); 1 шт ванилина; 80 г шоколада; 20 г (для надписи/украшения); 50 г сливок

РЕ Рецепты тортов🎂 Подписаться

👁 6 Пост в канале →

Элегантный домашний торт с ореховыми коржами, нежным заварным кремом и шоколадной глазурью для особого случая.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Приготовить коржи, взбив белки с сахаром и аккуратно вмешав измельченные грецкие орехи, кукурузный крахмал и ванилин.

Для крема соединить желтки, молоко, сахар, сварить заварную основу, добавить шоколад и взбить с размягченным сливочным маслом и ванилином.

Собрать торт, промазывая коржи кремом.

Приготовить глазурь, растопив шоколад со сливками, и покрыть торт, украсив по желанию.

Торт «Орешек»

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии