Торт "Молочная девочка"

В небольшой миске соединяем яйца и сгущённое молоко, перемешиваем.

Добавляем охлаждённое растопленное сливочное масло и перемешиваем.

Просеиваем муку, соль и разрыхлитель, замешиваем жидкое тесто.

На пергаментную бумагу ставим кольцо диаметром 24 см, выкладываем 4 ст.л. теста с горкой и хорошо распределяем по форме.

Аккуратно снимаем кольцо и отправляем в разогретую до 180°C духовку примерно на 8-9 минут до легкого зарумянивания.

Горячий корж вырезаем кольцом диаметром 20 см, охлаждаем каждый корж по отдельности.

Холодные сливки взбиваем на маленькой скорости, постепенно повышая обороты, до мягких пиков.

Добавляем сгущённое молоко и взбиваем до крепких пиков для крема.