Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Торт как мороженое пломбир
Нежный торт со сливочным кремом и кокосовой стружкой, напоминающий по вкусу классическое мороженое пломбир. Состоит из тонких бисквитных коржей и воздушного крема на основе сливок и сливочного сыра.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Разбить два яйца, добавить сахар и щепотку соли, взбить венчиком до растворения сахара.
Соединить муку с разрыхлителем и просеять.
Замесить тесто до консистенции густой сметаны и отправить в холодильник на час.
Добавить сливочное масло, хорошо перемешать и разделить на 5-6 равных частей.
На рабочую поверхность посыпать муку, раскатать коржи на пергаменте.
Выпечь коржи при температуре 170°C по 5-6 минут каждый и дать остыть.
Сливки отправить в морозилку на 10-15 минут, затем взбить.
В взбитые сливки добавить сливочный сыр (или творожный), сахарную пудру или белый шоколад и взбить до готовности.
Собрать торт, чередуя коржи и крем, посыпать кокосовой стружкой.
Отправить торт на пропитку на 2-3 часа.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!