Торт «Дамские пальчики»

Соедините в кастрюле воду, сливочное масло и соль. Доведите до кипения.

Всыпьте сразу всю муку и быстро перемешайте до однородного теста.

Переложите тесто в миску и дайте ему остыть около 5 минут.

Яйца слегка взбейте и постепенно вмешайте в тесто. Масса должна получиться густой и гладкой.

Отсадите небольшие профитроли на пергамент и готовьте на режиме ВЫПЕЧКА / BAKE при 170°C в течение 20 минут.

Для крема смешайте сметану с сахарной пудрой до однородности.

Готовые профитроли по одному окунайте в крем и выкладывайте в форму, формируя торт.

Уберите десерт в холодильник на ночь, чтобы он хорошо пропитался.