Топленый сахар на молоке

Name: Топленый сахар на молоке
Total time: 50 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 9 стакан Сахар; 2 стакан Молоко

🕐 50 мин 👁 12 Пост в канале →

Ароматное традиционное лакомство с насыщенным карамельным вкусом и ностальгическим оттенком.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

В кастрюлю с толстым дном высыпать сахар, залить молоком.

Довести до кипения на среднем огне, затем убавить до минимума.

Варить 40–50 минут, периодически помешивая.

Готовность проверять каплей сиропа в стакан с холодной водой — если капля не растворяется и держит форму, значит готово.

Разлить в форму с плоским дном (металлический поднос или силиконовая форма). При желании добавить орехи, изюм или цедру апельсина.