Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Азиатская · Супы
Тонкацу рамен
Насыщенный японский суп с густым свиным бульоном, лапшой и разнообразными топпингами. Требует много времени на варку бульона, но результат порадует любителей азиатской кухни.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Кости промойте, залейте водой и доведите до кипения на 10 минут. Слейте воду и снова промойте кости — это уберёт лишнюю мутность и запах.
2
Залейте кости чистой водой, добавьте лук, чеснок и имбирь. Варите на сильном/среднем огне 5–8 часов, периодически помешивая. Бульон должен стать густым, светлым и насыщенным.
3
Сварите яйца 6–7 минут, охладите и очистите. Можно замариновать их в смеси соевого соуса и воды на 1–2 часа.
4
Отварите лапшу отдельно по инструкции.
5
В миску налейте горячий бульон, добавьте лапшу, мясо, половинки яйца и любимые топпинги.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!