Томленые говяжьи ребрышки

Name: Томленые говяжьи ребрышки
Yield: 4 порций
Ingredients: 1 кг Говяжьи ребра; 3 шт Стебель сельдерея; 1 шт Морковь; 1 шт Лук репчатый; 7 шт Чеснок; 400 г Томаты; 1 ст. л. Томатная паста; 1 шт Красное сухое вино; 500 мл Говяжий бульон; Тимьян, розмарин, лавровый лист; 1 кг Картофель; 100 г сливочное масло; 10 г Лук рязанец

КУ Кулинарные рецепты Подписаться

👁 18 Пост в канале →

Нежнейшие говяжьи ребрышки, томленные в винном соусе с овощами и травами, подаются с ароматным картофельным пюре.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Обжарить говяжьи ребра до румяной корочки.

Добавить нарезанные овощи и обжарить вместе с мясом.

Добавить томатную пасту, измельченные томаты, вино, бульон и травы.

Томить на медленном огне до мягкости мяса.

Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла.

Подавать готовые ребра с картофельным пюре, посыпав луком рязанцем.

Томленые говяжьи ребрышки

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии