Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Мясо
Томлёные говяжьи рёбра в красном вине
ГО
Горячие блюда (мясо, птица, рыба, морепродукты, паста, шашлык и плов, котлеты и стейки...). Рецепты
Подписаться
Нежные и сочные говяжьи рёбра, томящиеся в красном вине с чесноком, отлично подойдут для сытного ужина.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
У чеснока снять верхнюю шелуху, срезать донце.
2
Рёбра посолить, поперчить, обжарить в ёмкости подходящей для духовки на небольшом количестве растительного масла.
3
Добавить томатную пасту, поставить чеснок, обжарить 1 мунуту.
4
Залить вином так, чтобы оно доходило до половины мяса.
5
Накрыть фольгой.
6
Запекать 2-3 часа при 160-180°С до мягкости мяса (должно легко отделяться от костей).
7
В середине процесса мясо перевернуть.
8
Снять фольгу, жовести соус сахаром, солью и перцем.
9
Запечь 10-15 минут для образования корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!