Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Итальянская · Десерты
Тирамису
Знаменитый итальянский десерт из нежного крема маскарпоне и пропитанного кофе печенья савоярди.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Завари крепкий, несладкий кофе и оставь его остывать.
2
Белки комнатной температуры взбей с половиной сахара до плотной пены.
3
Желтки взбей с оставшимся сахаром до светлой пышной массы.
4
Добавь к желткам маскарпоне и аккуратно взбей до однородности.
5
Введи взбитые белки в массу с маскарпоне, перемешивая движениями снизу вверх.
6
Каждое печенье савоярди быстро обмакни в остывший кофе и выложи плотным слоем в форму.
7
Сверху выложи половину крема, затем повтори слой савоярди и оставшегося крема.
8
Разровняй поверхность и посыпь какао-порошком.
9
Убери десерт в холодильник минимум на 4 часа.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!