BelkaFood
Итальянская · Десерты

Тирамису

Нежнейший итальянский десерт с печеньем савоярди, кремом из маскарпоне и ароматом кофе с ликером.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Взбейте желтки с половиной сахара до светлой пены (3–4 мин). Постепенно введите маскарпоне.

2

Отдельно взбейте белки с остатком сахара до устойчивых пиков. Аккуратно вмешайте в сырную массу.

3

В остывший кофе добавьте ликёр. Обмакните савоярди, выложите первый слой в форму 20×30 см. Покройте половиной крема. Повторите слои. Уберите в холодильник на 4–8 часов.

4

Перед подачей посыпьте какао.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!