Тесто для пельмешек

Name: Тесто для пельмешек
Yield: 15 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 2 кг Мука пшеничная; 1 л Вода (теплая); 1 ст. л. Соль

👁 17 Пост в канале →

Эластичное и послушное домашнее тесто для пельменей и вареников, которое легко замешивается и отлично держит форму.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Просеять муку горкой в подходящую миску. Добавить соль и перемешать. Сделать в центре небольшую лунку и постепенно добавить теплую воду к муке.

Замесить не слишком мягкое, но и не слишком тугое тесто. Месить тесто 15-20 минут. Труда это не составит — тесто выходит очень мягким, эластичным.

Обернуть тесто пищевой пленкой и дать 20 минут отдохнуть.