Тёплый салат с лососем, киноа и кремом из авокадо

Name: Тёплый салат с лососем, киноа и кремом из авокадо
Total time: 15 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 2 шт филе лосося; 0.5 стакан Киноа; микс листьев (руккола, латук, шпинат); 1 шт Огурец; 1 шт Кабачок; 1.5 ст. л. Оливковое масло первого отжима; 1 ч. л. Лимонный сок; 1 ст. л. семена тыквы; морская соль, куркума, черный перец; 1 шт Спелый авокадо; 0.5 шт сок ½ лимона; немного чесночного масла; 1 ст. л. оливкового масла; Морская соль

ВК ВкусноПолезно с GetFit Подписаться

🕐 15 мин 👁 20 Пост в канале →

Сытный и сбалансированный тёплый салат с нежным лососем, полезным киноа и ярким кремом из авокадо.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Киноа: отварите в пропорции 1:2 в подсоленной воде или на овощном бульоне до готовности (примерно 12-15 минут). Остудите.

Лосось: натрите куркумой, морской солью, перцем. Обжарьте на гриле или запеките в духовке 10–12 минут при 180°C. Внутри рыба должна остаться сочной.

Кабачок и огурец: нарежьте тонкими ленточками. Кабачок слегка обжарьте на сухой сковороде или запеките 5 минут.

Крем из авокадо: смешайте все ингредиенты в блендере до однородной текстуры.

Сборка: в глубокую миску выложите листья салата, добавьте киноа, ломтики кабачка и огурца, сверху — филе лосося. Полейте кремом из авокадо, посыпьте тыквенными семечками.

Тёплый салат с лососем, киноа и кремом из авокадо

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии