Тёплый салат с киноа, грибами, шпинатом и кленово-горчичной заправкой

Name: Тёплый салат с киноа, грибами, шпинатом и кленово-горчичной заправкой
Yield: 4 порций
Ingredients: 65 г Киноа; 300 г Шампиньоны; 2 шт Шпинат свежий; 90 г Фета или сыр из миндаля (веган-альтернатива); Гранат; 2 ст. л. Кедровые орешки или грецкие (подсушить на сухой сковороде); 2 ст. л. Оливковое масло; Соль, перец; 1 ч. л. Дижонская горчица; 1 ч. л. Кленовый сироп; 1 ст. л. Лимонный сок или яблочный уксус; 2 ст. л. Оливковое масло

ВК ВкусноПолезно с GetFit Подписаться

👁 22 Пост в канале →

Сытный и сбалансированный теплый салат с киноа, грибами и пикантной заправкой, который отлично подойдет для легкого обеда или ужина.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Грибы обжарьте на среднем огне с небольшим количеством оливкового масла, до золотистой корочки, посолите и поперчите.

Киноа промойте, отварите (на 1 часть киноа — 2 части воды) до готовности, дайте слегка остыть.

Заправку приготовьте, смешав все ингредиенты до эмульсии.

Соберите салат: в миске соедините тёплую киноа, обжаренные грибы, шпинат, фету, зёрна граната и орехи. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

Тёплый салат с киноа, грибами, шпинатом и кленово-горчичной заправкой

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии