Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Салаты
Теплый салат из баклажанов и перца
Яркий и сочный теплый салат из обжаренных овощей, стручковой фасоли и нежной моцареллы с пикантной заправкой.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Нарезаем перец крупными ломтиками и быстро обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы он остался чуть хрустящим.
2
В этом же масле готовим кружочки баклажана на тихом огне примерно по 3 минуты до мягкости.
3
Параллельно отвариваем стручковую фасоль не дольше 3 минут, сразу охлаждаем в очень холодной воде и даем стечь.
4
Баклажан режем половинками, перец - крупными кусочками, добавляем сладкий белый лук, фасоль, петрушку и моцареллу.
5
Заправляем винным уксусом, оливковым маслом, солью и перцем, перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы овощи стали ярче по вкусу.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!