Тартар из лосося с авокадо и цитрусовым соусом

Name: Тартар из лосося с авокадо и цитрусовым соусом
Total time: 15 min
Yield: 1 порций
Ingredients: 80 г слабосолёный лосось; 0.5 шт Авокадо; 0.25 шт Огурец; 1 ст. л. Сок лайма; 1 ч. л. Оливковое масло; 1 ч. л. Соевый соус; 0.5 ч. л. Мёд; 10 г Красный лук; 0.5 ч. л. кунжут для подачи; Зелень (укроп)

ГО ГОТОВИМ ВКУСНО Подписаться

🕐 15 мин 👁 21 Пост в канале →

Свежее и лёгкое блюдо с контрастными текстурами и яркими вкусами, идеально подходящее для летнего меню или ужина.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Лосось нарежьте очень мелкими кубиками (около 3–4 мм). Переложите в миску, добавьте соевый соус и оливковое масло, аккуратно перемешайте. Оставьте на 5 минут.

Авокадо и огурец нарежьте такими же мелкими кубиками. Красный лук — тонкими полукольцами.

Для соуса смешайте сок лайма, мёд и ½ ч. л. оливкового масла.

На тарелку выложите лосось в форме невысокой горки. Рядом разместите авокадо и огурец.

Поверх лосося аккуратно выложите лук. Полейте всё цитрусовым соусом.

Посыпьте кунжутом и украсьте зеленью.

Тартар из лосося с авокадо и цитрусовым соусом

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии