Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Французская · Основные блюда
Тартар из говядины на гратене
Изысканное блюдо из свежей рубленой говядины с острыми и солеными нотками, подаваемое под сливочным соусом с травами.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Нарубить говядину мелко и смешать с луком шалотом, каперсами, горчицей дижонской и соевым соусом.
2
Смешать сливки со спецями (соль, перец, тимьян).
3
Выложить тартар из говядины на тарелку, полить сливочным соусом.
4
Подать, украсив луком сибулет и перцем чили.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!