Тарталетки с лисичками и кремом из зеленого горошка

Name: Тарталетки с лисичками и кремом из зеленого горошка
Yield: 2 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 100 г Горошек зеленый (свежий или свежемороженый); 50 г Сливочный сыр; 2 шт Чеснок; 4 г Лук жареный (сухой); 100 г Лисички; 20 мл Масло растительное; 3 г Укроп свежий; 5 г Лук зеленый; 10 мл Соус Шисо; Соль

ЛУ Лучшие шефы Подписаться

👁 1 Пост в канале →

Изысканная закуска с нежным гороховым кремом и ароматными лисичками, которая отлично подойдет для особого случая.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Зеленый горошек отварить до мягкости в подсоленной воде, слить воду, дать остыть. Чеснок пропустить через пресс для чеснока. В блендер положить горошек, сливочный сыр, чеснок, сухой жареный лук и соль, пробить до однородной массы.

Лисички отварить, а затем обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить мелко рубленый укроп, зеленый лук, соус Шисо и соль.

Готовые тарталетки заполнить кремом из горошка примерно наполовину, сверху выложить жареные лисички, украсить укропом.

Тарталетки с лисичками и кремом из зеленого горошка

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии