Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Французская · Выпечка
Тарт татен
Классический французский пирог с карамелизованными яблоками и хрустящим слоистым тестом.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
В форму для запекания засыпьте сахар и растопите его на слабом огне.
2
Когда карамель дойдет до того самого карамельного цвета – снимайте с плиты, дайте чуть остыть и укладывайте в нее очищенные от кожуры и сердцевины и нарезанные дольками яблоки: аккуратными ровными слоями.
3
В промежутки между яблоками кладите кусочки сливочного масла.
4
Сверху – раскатанный и обрезанный по размеру формы лист слоеного теста, равномерно наколотый вилкой.
5
Отправляйте в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут.
6
Выньте дайте остыть и аккуратно переверните, уложив пирог на тарелку.
7
Оставшуюся в форме карамель разогрейте, чтобы стала жидкой, и вылейте сверху на пирог.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!