Тако со свининой барбекю

Name: Тако со свининой барбекю
Total time: 4 h 40 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: 100 г Кетчуп; 70 г Сахар; 25 г Уксус яблочный; 6 г Паприка копченая; 100 г яблочный сок прямого отжима; 15 г табаско чипотле; 8 г сушеный чеснок; 10 г Сок лайма; Соль; 1.25 кг Свиная шея; Кинза; ананас консервированный; Лук белый; 2 шт Авокадо; Лайм; Чеснок; Горчица; Специи; 175 г Кукурузная мука; 60 г Пшеничная мука; 140 мл горячая вода

OL olepizzus Подписаться

🕐 280 мин 👁 1 Пост в канале →

Мексиканские тако с нежной свининой, приготовленной в домашнем барбекю соусе, с гуакамоле и ананасовой сальсой. Идеальное блюдо для праздничного стола или вечеринки.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Обмажьте свиную шею горчицей, посыпьте солью и специями.

Оберните фольгой и отправьте в духовку на 4 часа при температуре 140°C.

Смешайте кукурузную муку, пшеничную муку, горячую воду и соль для тортилий.

Разделите тесто на равные шарики и сформируйте лепешки.

Обжарьте лепешки на разогретой сухой сковороде и оберните в кухонное полотенце.

Смешайте все ингредиенты для барбекю соуса и варите на среднем огне примерно 40 минут.

Нарежьте или порвите свинину на мелкие кусочки и смешайте с соусом.

Приготовьте гуакамоле из авокадо, сока половины лайма, чеснока и соли.

Нарежьте лук и ананас мелким кубиком, смешайте с кинзой для сальсы.

Соберите тако с мясом, гуакамоле и сальсой.

Тако со свининой барбекю

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии