Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Тайский хлеб с кокосовым заварным кремом
Ароматная домашняя выпечка с нежным кокосовым кремом, которая отлично подойдет к чаю или в качестве десерта.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте яйцо, тёплое молоко и замесите тесто. В конце вмешайте мягкое сливочное масло и вымешивайте ещё 8–10 минут.
Накройте тесто и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа до увеличения в объёме примерно вдвое.
Обомните тесто, сформируйте небольшой батон или круглую буханку и переложите в форму. Оставьте ещё на 30–40 минут.
Выпекайте при 180 °C около 25–30 минут до золотистой корочки. Полностью остудите.
Для крема соедините яйца, сахар, крахмал, соль и ваниль. Влейте кокосовое молоко и тщательно перемешайте.
Готовьте смесь на слабом огне, постоянно помешивая, пока крем не станет густым. Не доводите до активного кипения. Полностью остудите.
Нарежьте хлеб толстыми ломтиками и подавайте, щедро намазывая кокосовым заварным кремом.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!