Сырный пирог в мультиварке

Смешать в миске размягченный маргарин, сметану, соль и муку, просеянную с разрыхлителем. Замесить тесто. Оно будет немного липнуть к рукам. Тесто накрыть пленкой и отставить в сторону.

Лук нарезать мелким кубиком и обжарить в мультиварке с небольшим количеством растительного масла до слегка золотистого света.

Переложить лук в отдельную миску, чтобы он остыл. Чашу мультиварки также необходимо остудить. Яйца взбить с солью при помощи вилки. Сыр при необходимости нарезать кубиками.

Дно мультиварки застелить пергаментной бумагой. Выложить тесто, распеределить его по дну и сформировать бортики высотой 2-2,5 сантиметра.

На дно пирога выложить лук, распределить его равномерно. Поверх лука выложить плавленный сыр и залить все яичной заливкой. Слегка перемешать, чтобы сыр находился весь в этой заливке.