Сырные палочки с клюквенным соусом

Name: Сырные палочки с клюквенным соусом
Total time: 45 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 200 г Сыр моцарелла; 2 шт Яйцо куриное; 30 г Мука пшеничная; 50 г Панировочные сухари; Подсолнечное масло; 100 г Замороженная клюква; 3 ст. л. Сахар; веточки тимьяна

Кулинарный Тренд Подписаться

🕐 45 мин 👁 1 Пост в канале →

Хрустящие сырные палочки во фритюре с пикантным кисло-сладким соусом из клюквы, отличная горячая закуска для вечеринки.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Нарежьте моцареллу палочками, одинаковыми по размеру. Обваляйте сначала в муке, затем в взбитом яйце и в панировке.

Выложите на доску, отправьте в морозилку на 30–40 минут — так сыр не растечётся при жарке.

Для соуса смешайте в сотейнике клюкву, сахар и тимьян. Грейте на среднем огне, помешивая и прижимая ягоды лопаткой до загустения. Веточки потом уберите.

Разогрейте много масла, обжарьте палочки до золотистой корочки — около 2 минут. Выложите на салфетку, чтобы убрать излишки жира.

Сырные палочки с клюквенным соусом

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии