Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Закуски
Сырные фриттеры
Хрустящая средневековая закуска из заварного сырного теста, обжаренная в масле до золотистой корочки.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Натрите сыр на мелкой тёрке.
2
Добавьте муку, яйца, перец и вымесите плотное послушное тесто.
3
Оставьте на 20 минут.
4
Присыпьте доску мукой. Раскатайте тесто в колбаску толщиной 1–1,5 см и нарежьте отрезками примерно по 6 см. Согните в виде подков.
5
Хорошо разогрейте масло на сковороде. Аккуратно переложите фриттеры с доски в сковороду в один слой так, чтобы они не соприкасались друг с другом, масло должно покрывать их минимум до середины.
6
Обжаривайте на среднем огне, не накрывая крышкой, с двух сторон до золотистой корочки, выкладывая готовые фриттеры на бумажное полотенце, чтобы дать маслу стечь.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!