Сырники в сливочно-сметанной заливке

Name: Сырники в сливочно-сметанной заливке
Total time: 25 min
Yield: 2 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 250 г Сметана 20-25%; 150 г сливки 33-35%; 2 шт Желтки; 30 г Сахар; 1.5 ч. л. Кукурузный крахмал; Ванильный экстракт; Соль; 360 г Творог 5%; 1 шт Желток; 1 ч. л. Сахар; 4 ст. л. Рисовая мука

РЕ Рецепты тортов Подписаться

🕐 25 мин 👁 19 Пост в канале →

Нежные творожные сырники, запеченные под ароматной кремовой заливкой, которая по вкусу напоминает крем-брюле.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

К сметане добавляем желтки, сахар, сливки, экстракт ванили, щепотку соли, кукурузный крахмал (его можно через маленькое ситечко всыпать), хорошо перемешиваем венчиком.

Сырники обжариваем по 1,5-2 минутки.

Духовку разогреваем до 170 градусов. Верх и низ.

В форму заливаем заливку. Раскладываем сырники и отправляем в духовку на 20-22 минуты на 170 градусов.

Сырники в сливочно-сметанной заливке

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии