Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Сырники без муки
Творожные сырники на основе кукурузного крахмала вместо муки — нежное и воздушное блюдо, богатое белком и кальцием. Идеально подходит для завтрака или десерта с медом, вареньем или сметаной.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Творог протрите через сито, чтобы масса стала однородной и без крупинок.
Добавьте 20 г крахмала, желтки, соль и сахар — тщательно перемешайте до однородности.
Рабочую поверхность присыпьте половиной оставшегося крахмала. Смажьте руки растительным маслом, чтобы масса не липла.
Сформируйте из творожной массы небольшие шарики, затем обваляйте их в оставшемся крахмале и придайте форму сырников.
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте сырники по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте тёплыми с мёдом, вареньем или сметаной по вкусу.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!