Свинина по-тайски с ананасом в азиатском соусе

Свинину нарежьте небольшими кусочками. Добавьте половину соевого соуса, копченую паприку и немного черного перца. Перемешайте и оставьте на 15 или 20 минут.

Выложите мясо в форму для запекания и готовьте при температуре 170 градусов около 20 минут. Такой способ помогает сохранить сочность и не пересушить свинину.

Болгарский перец и ананас нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте перец на хорошо разогретой сковороде, затем добавьте ананас и готовьте еще несколько минут.

Добавьте к овощам готовую свинину. В оставшийся соевый соус всыпьте крахмал, хорошо перемешайте и влейте к мясу. Соус быстро загустеет и равномерно покроет все ингредиенты.

Смешайте терияки, сладкий чили соус и мелко нарезанную кинзу и кунжут. Добавьте к свинине, перемешайте и прогрейте еще пару минут.