Свинина адобо

Name: Свинина адобо
Total time: 2 h
Yield: 4 порций
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 1 кг Свиная шея; 200 г Лук репчатый; 6 шт Чеснок; 270 мл Кокосовое молоко; 1 ст. л. Коричневый сахар; 80 мл Соевый соус; 80 мл Уксус 6%; 4 шт Лавровый лист; 0.5 ч. л. Перец черный молотый; 0.25 ч. л. Красный перец чили хлопья; 0.5 ч. л. Соль; 2 ст. л. Масло растительное; 1 шт Перец чили красный свежий; 2 шт Зеленый лук; 250 мл Вода

ВС Всегда Вкусно! Подписаться

🕐 120 мин 👁 1 Пост в канале →

Популярное филиппинское блюдо из свинины в ароматном соусе с кокосовым молоком, уксусом и соевым соусом. Подходит для семейного обеда и праздничного стола.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Обжарить нарезанную свиную шею в растительном масле до золотистого цвета.

Добавить нарезанный лук и чеснок, готовить 2-3 минуты.

Влить соевый соус, уксус и кокосовое молоко.

Добавить коричневый сахар, лавровый лист, перец черный молотый и красный перец чили хлопья.

Влить воду и довести до кипения.

Уменьшить огонь и тушить под крышкой около 1,5-2 часов до мягкости мяса.

Добавить соль по вкусу, украсить нарезанным красным перцем чили и зеленым луком перед подачей.

Свинина адобо

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии