Свиная вырезка в перечной корочке

Name: Свиная вырезка в перечной корочке
Yield: 4 порций
Ingredients: 1 шт Свиная вырезка; 700 г Свиная вырезка; 7 г Соль нитритная; 7 г Соль; 0.5 ч. л. Сахар; 1 ч. л. Чеснок сухой; 1 ч. л. Прованские травы; 1 ч. л. Соус BBQ; 1.5 ч. л. Смесь перцев; 1 ч. л. Чеснок сухой; 0.5 ч. л. Паприка

КУ Кухня по-мужски🔪 Подписаться

👁 14 Пост в канале →

Изысканное мясное блюдо ресторанного уровня для особого ужина, приготовленное с ароматными специями и пикантной корочкой.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Подготовить свиную вырезку.

Смешать нитритную соль, обычную соль, сахар, сухой чеснок и прованские травы, натереть мясо.

Приготовить перечную корочку, смешав соус BBQ, смесь перцев, сухой чеснок и паприку.

Покрыть мясо полученной перечной корочкой.

Свиная вырезка в перечной корочке

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии