Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Мясо
Свиная грудинка
Ароматная свиная грудинка, сваренная в луковой шелухе со специями и настоянная в холодильнике.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Свиную грудинку хорошо промыть, разрезать на 3 части.
2
Тщательно промыть луковую шелуху. На дно сковородки выложить часть луковой шелухи.
3
Далее свиную грудинку. Добавить лук, 5 зубчиков чеснока, смесь перцев, тмин, кориандр, сухую аджику, соль, лавровый лист, сахар и оставшуюся шелуху.
4
Залить водой, чтобы полностью закрыть грудинку. Довести до кипения. Сделать минимальный огонь и готовить 1,5 часа.
5
После приготовления дать полностью остыть. Оставить где-то на 10 часов.
6
Смазать каждый кусок чесноком.
7
Сверху посыпать паприкой. Завернуть в фольгу. Убрать в холодильник на сутки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!