Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Сувлаки
Сочные кусочки куриного бедра в пряном маринаде, запеченные на шпажках и поданные в лепешке с соусом дзадзики и маринованным луком.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Смешиваем 2 ст.л. греческого йогурта, парику, куркуму, щепотку мускатного ореха, соль, перец, зубчик чеснока, цедру и сок половины лимона.
Отправляем в маринад куриные бедра и оставляем на 1-2 ч.
Насаживаем бедра на шпажки и отправляем запекаться на решетке 30 минут при 210 градусах.
Лук нарезаем, перекладываем в емкость с веточкой укропа. Заливаем водой с добавлением уксуса, соли и сахара. Маринуем 30 минут.
В оставшийся греческий йогурт добавляем огурец тертый на мелкой терке (отжать влагу), соль и чеснок.
Роти обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до готовности. Выкладываем на лепешку курицу, поливаем соусом, украшаем луком и зеленью.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!