Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Супы
Суп с фрикадельками и пшеном
Ароматный и сытный домашний суп с нежными фрикадельками, полезным пшеном и овощами. Отличный вариант для согревающего и полноценного обеда.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Пшено тщательно промываем до чистой воды. Фарш смешиваем с желтком, солью и сухарями, формируем небольшие фрикадельки. Картофель режем кубиками.
2
Морковь, сельдерей и перец нарезаем мелкими кубиками, обжариваем с куркумой на капле масла до мягкости, убираем в тарелку.
3
В той же кастрюле обжариваем фрикадельки до золотистой корочки, возвращаем овощи, добавляем картофель и пшено, заливаем горячей водой.
4
Как закипит, добавляем лавровый лист, соль, куркуму и варим на маленьком огне до готовности.
5
В конце посыпаем зеленью и подаем горячим.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!