Суп с фрикадельками

Name: Суп с фрикадельками
Yield: 4 порций
Ingredients: 250 г фарша; 1 шт маленькая луковица; 1 ч. л. соли; Перец чёрный молотый; 2 ст. л. риса; 1.5 стакан нута, предварительно отваренного; 1 шт зубчик чеснока; Вода; 2 ст. л. сливочного масла; 2 ст. л. растительного масла; Мята сушеная; 1.5 стакан йогурта; 2 ст. л. муки; 1 шт Желток; 1 ст. л. лимонного сока

ЗА ЗАРУБЕЖНАЯ ВЫПЕЧКА, КУЛИНАРИЯ , РЕЦЕПТЫ 🍓 Подписаться

👁 8 Пост в канале →

Ароматный и сытный суп с фрикадельками, нутом, рисом и нежной йогуртовой заправкой.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Смешайте фарш с натёртым луком, солью и чёрным перцем, тщательно вымесите и сформируйте маленькие фрикадельки размером с мяч для пинг-понга.

В кастрюле положите рис и добавьте 3 стакана воды, варите до мягкости.

Добавьте отваренный нут и доведите до кипения.

В отдельной миске смешайте ингредиенты для заправки, добавьте немного горячего бульона из супа, взбейте и влейте обратно в кастрюлю, постоянно помешивая, чтобы суп не свернулся.

На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте фрикадельки до золотистой корочки, добавьте сливочное масло и сушёную мяту, слегка обжарьте.

Выложите фрикадельки в кастрюлю с супом и варите ещё 10 минут.

Добавьте соль по вкусу и подавайте.

Суп с фрикадельками

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии