Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Супы
Суп-пюре с курицей и кабачком
Нежный крем-суп с мягким куриным мясом и овощами, протёртыми в однородное пюре. Сытное и полезное блюдо для любого случая.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Картофель, морковь, лук и кабачок нарезать крупными кусками. Чеснок оставить целыми зубчиками.
2
В кастрюлю (3 литра) положить куриное филе и все овощи, залить водой так, чтобы она не покрывала их полностью.
3
После закипания снять пену, убавить огонь и варить 30–40 минут до мягкости.
4
Достать курицу, остудить, нарезать кубиками или разобрать на волокна.
5
Овощи вместе с бульоном измельчить погружным блендером до однородности. При необходимости добавить воды до нужной консистенции.
6
Вернуть курицу в суп, добавить соль, перец, специи, перемешать. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!