Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Десерты
Суфле «Стройная птичка»
Легкое и воздушное низкокалорийное белковое суфле с шоколадным слоем, которое отлично подойдет для полезного перекуса.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
6 г желатина залить 50 мл воды и оставить набухать.
2
Пастеризованный белок взбить с сахарозаменителем, лимонным соком и ванилином до крепких пиков.
3
Набухший желатин растопить микроимпульсами в микроволновке и влить в белковую массу, аккуратно перемешивать.
4
Переложить в форму и убрать в холодильник.
5
Оставшиеся 3 г желатина залить 30 мл воды и дать набухнуть.
6
Молоко, какао, сахарозаменитель и ванилин пробить блендером до однородности. Добавить растопленный желатин и еще раз перемешать.
7
Когда белковый слой немного схватится, аккуратно вылить сверху шоколадный слой.
8
Убрать в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!