Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Судак со спаржей
Нежное филе судака с хрустящей спаржей под ароматным чесночно-лаймовым маслом. Отличный вариант легкого и быстрого обеда или ужина всего за 20 минут.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Филе судака обсушите, посолите и поперчите.
Разогрейте сковороду со сливочным маслом. Выложите рыбу кожей вниз и жарьте примерно ⅔ времени приготовления, пока мясо не побелеет почти до верха.
Переверните судака на сторону филе и готовьте ещё 2–3 минуты до полной готовности.
На отдельной сковороде или в той же после рыбы обжарьте спаржу 6–10 минут в зависимости от толщины стеблей. При желании её можно предварительно бланшировать.
Добавьте к маслу измельчённый чеснок и нарезанный острый перец. Когда чеснок слегка подрумянится, влейте сок лайма и быстро перемешайте.
Подавайте судака со спаржей, полив ароматным чесночно-лаймовым маслом.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!