Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Азиатская · Соусы и заготовки
Соус Понзу
Кисло-сладкий цитрусовый соус с лёгким жгучим акцентом, который отлично подходит к самым разным блюдам.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Цитрусы промыть, снять цедру тонкими полосками, не задевая белую горькую часть.
2
Положить цедру в миску с прохладной кипячёной водой — пусть отстоится.
3
Выжать сок из всех фруктов, перелить в сотейник. Добавить перец чили, поставить на огонь. Уварить до густоты.
4
Очистить имбирь и чеснок, натереть на мелкой тёрке.
5
В пиалу влить соевый соус, выжать туда сок из имбиря и чеснока.
6
Влить уваренный цитрусовый сок, добавить цедру (без воды). Оставить на 5 минут.
7
Процедить соус в соусник. Кинзу мелко нарубить и отправить в соусницу.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!