Соус огуречно-горчичный релиш

Name: Соус огуречно-горчичный релиш
Total time: 15 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 1 кг Огурец; 2 шт Лук репчатый; 2 шт Перец болгарский; 1 шт Перец чили; 60 г горчица зернистая; 60 г Горчица дижонская; 60 г Горчица; 130 г Сахар; 1 ст. л. Соль; 0.5 ст. л. Куркума; 35 мл Уксус 9%; 1 ст. л. Крахмал; 120 мл Вода

РЕ Рецепты 365 | Новогодние | Консервация🍅 | Домашняя кухня🥗 Подписаться

🕐 15 мин 👁 17 Пост в канале →

Пикантный овощной соус с горчицей и специями, который отлично подходит к мясным блюдам и бургерам.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Овощи мелко нарезать.

Добавить соль, сахар, куркуму, горчицы, перемешать.

Оставить на 3-4 часа для выделения сока.

Добавить уксус, перемешать, варить 10 минут с момента закипания.

Крахмал развести в воде, влить в соус, перемешать, варить 4-5 минут.

Разлить по банкам, закатать, укутать до остывания.

Соус огуречно-горчичный релиш

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии