Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Мексиканская · Соусы и заготовки
Соус Мехикано
Пикантный домашний соус на основе слив, болгарского и острого перцев, который отлично подходит для зимних заготовок.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Сливы моем, очищаем от косточки и пропускаем через мясорубку.
2
Также нарезаем и моем перец, пропускаем через мясорубку. Все вместе ставим на плиту и доводим до кипения, варим еще 30 минут.
3
Очищаем головки чеснока и горький перец.
4
Когда полчаса соус проварился, добавляем сюда горький перец, чеснок, соль, сахар, подсолнечное масло и томатную пасту. Все время перемешиваем и провариваем еще 20 минут.
5
Добавляем уксус, доводим до кипения и выключаем.
6
Разливаем соус по стерилизованным банкам и закатываем крышками. Даем остыть.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!