СОУС ИЗ КРЫЖОВНИКА К МЯСУ

Name: СОУС ИЗ КРЫЖОВНИКА К МЯСУ
Total time: 35 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 350 г крыжовник; 1 шт Помидор; 2 ст. л. Сахар; 0.5 ст. л. Соль; 0.5 ч. л. Острый перец сушеный; 1 ч. л. хмели-сунели; 1 ч. л. Уксус 9%; 1 шт Чеснок; 100 мл Вода

Бабушкины Заготовки Подписаться

🕐 35 мин 👁 2 Пост в канале →

Пряный и пикантный домашний соус из крыжовника с помидором и специями, который отлично дополняет мясные блюда.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Крыжовник промыть, выложить в сотейник, добавить воду и варить около 10 минут, затем протереть через сито и вернуть массу в сотейник.

Помидор надрезать, залить кипятком, снять кожицу, нарезать мякоть и добавить к крыжовнику, выпаривать около 20 минут, периодически помешивая.

Всыпать соль, сахар, острый перец, хмели‑сунели, добавить измельчённый чеснок и проварить ещё 3 минуты.

Влить уксус, довести до кипения, перелить в стерилизованную банку и закрыть крышкой, полностью остудить и убрать в прохладное место.

СОУС ИЗ КРЫЖОВНИКА К МЯСУ

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии