BelkaFood
Соте из баклажанов
Основные блюда

Соте из баклажанов

🕐 30 мин 👁 14 Пост в канале →

Ароматное овощное блюдо, которое готовится путем тушения сезонных овощей в собственном соку. Отлично подойдет в качестве легкого горячего обеда или ужина.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Баклажаны нарезать крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпать солью и отставить на доске.

2

Перец и морковь нарезаем соломкой. Лук – полукольцами.

3

Томаты трём на тёрке.

4

Обжариваем баклажаны на сухой сковороде, добавляем остальные овощи. Жарим несколько минут. Заливаем натертыми помидорами. Томим под крышкой 20 минут. Досаливаем, добавляем любимые специи, выключаем плиту и настаиваем под крышкой ещё 10 минут.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!