СОСИСКИ В ТЕСТЕ

Name: СОСИСКИ В ТЕСТЕ
Total time: 30 min
Yield: 17 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 250 мл Молоко; 8 г Дрожжи быстродействующие; 2 шт Яйцо куриное; 100 г сливочное масло; 1 ч. л. Соль; 1 ст. л. Сахар; 530 г Мука пшеничная; 17 шт Сосиски; Кунжут; желток + молоко

ВК Вкусные Рецепты от Шефа Подписаться

🕐 30 мин 👁 2 Пост в канале →

Классическая домашняя выпечка: сочные сосиски в мягком дрожжевом тесте под румяной корочкой с кунжутом.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

В тёплое молоко добавьте дрожжи, сахар, соль, яйца и растопленное охлаждённое масло. Постепенно вводите просеянную муку, замесите мягкое тесто.

Ёмкость смажьте маслом, положите тесто, накройте и оставьте в тёплом месте на час — пусть увеличится вдвое.

Посыпьте стол мукой. Разделите тесто на полоски (1–1,5 см) и оберните ими сосиски.

Выложите на застеленный пергаментом противень. Накройте полотенцем, дайте расстояться 20–30 минут.

Смешайте желток с ложкой молока, смажьте заготовки. Посыпьте кунжутом, если хотите.

Выпекайте в духовке при 180°С около 30 минут — до румяной корочки.

СОСИСКИ В ТЕСТЕ

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии