Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Солянка в казане на костре
Традиционный русский суп с мясными копчёностями, колбасой и солёными огурцами. Эконом-вариант для приготовления после праздничного застолья из остатков нарезок и копчёностей.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Отварите куриную грудку 40-60 минут до готовности для приготовления бульона.
Нарежьте и подготовьте лук, огурцы, оливки, колбасную составляющую.
Обжарьте лук, не доводя его до золотистой корочки.
Когда лук начинает золотиться, добавьте нарезанные соленые огурцы и оливки. Обжаривайте 5-7 минут.
Добавьте колбасы, нарезанную куриную грудку, копчёности, сосиски и чеснок.
Добавьте томатную пасту и обжаривайте все вместе 5-7 минут.
Добавьте огуречный рассол и жидкость из-под маслин. Томите и жарьте 10-15 минут.
Залейте куриным бульоном, добавьте лавровый лист и специи.
Варите под крышкой 30-40 минут.
Подавайте с дольками лимона и свежей зеленью.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!