Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Солдатская каша из гречки с тушёнкой
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы с мясом и овощами, которое отлично подойдет как для сытного домашнего ужина, так и для посиделок на природе.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Овощи очистите и размельчите ножом.
На среднем огне разогрейте казан, соберите сверху весь жир из банки тушенки и отправьте его в казан.
Когда жир растопится, добавьте лук и обжаривайте его на средне-сильном огне в течение 4–5 минут до мягкости.
Добавьте к луку нарезанную морковь и чеснок, обжаривайте все вместе еще минут 5.
Промойте гречневую крупу и отправьте гречку к овощной обжарке, перемешивайте минуты 3 на средне-сильном огне.
Затем влейте пол-литра воды, доведите до кипения и немного посолите.
Варите гречку без крышки на среднем огне в течение 7–10 минут, пока большая часть воды не выпарится.
Добавьте тушенку в кашу из гречки, хорошо перемешайте.
Уменьшите огонь до минимального, накройте казан или кастрюлю крышкой и томите солдатскую кашу минут 15, пока вся жидкость не впитается.
Порубите свежую зелень, приправьте кашу черным перцем, солью при необходимости, добавьте зелень и перемешайте перед подачей.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!