Соль «Базилик с чесноком»

Name: Соль «Базилик с чесноком»
Yield: 1 порций
Ingredients: 50 г Листья базилика; 50 г Чеснок свежий; 1.25 стакан соль каменная

👁 1 Пост в канале →

Ароматная приправленная соль с базиликом и чесноком, которая высушивается и хранится в закрытой банке для использования в кулинарии.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Базилик перебрать, оторвать листики, промыть, обсушить от лишней влаги.

Порезать и порубить базилик ножом на доске.

Чеснок очистить от кожуры, промыть, обсушить.

Нарезать чеснок мелкой соломкой на тёрке.

Смешать базилик и чеснок в миске, добавить соль и перемешать.

Растереть смесь руками, чтобы получилось хорошее проникновение сока в соль.

Разложить смесь на бумагу/пергамент, под бумагу подложить пакет и бумажное полотенце.

Сушить до полной готовности.

Готовую соль пересыпать в банку и закрыть плотно крышкой.