Шоколадный шифоновый бисквит

Name: Шоколадный шифоновый бисквит
Total time: 45 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 50 г яичные желтки; 100 г Яичные белки; 50 г Сахар; 55 г Молоко; 35 г Подсолнечное масло; 10 г Какао-порошок; 50 г Мука для бисквита; 1 ст. л. Лимонный сок; 1 ст. л. Ванильный экстракт

ТО ТОРТИКИ РЕЦЕПТЫ Подписаться

🕐 45 мин 👁 21 Пост в канале →

Воздушный и пористый шоколадный бисквит с нежной текстурой, который станет идеальной основой для тортов и пирожных.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Смешайте масло, молоко, какао и муку до однородности.

Добавьте желтки и ваниль, тщательно перемешайте.

Взбейте белки с лимонным соком и сахаром: сначала на низкой скорости, затем на высокой до мягких пиков.

Аккуратно соедините белковую массу с тестом методом складывания.

Вылейте тесто в форму диаметром 15 см.

Выпекайте при 165°C 45 минут.

Полностью остудите на решётке перед извлечением из формы.

Шоколадный шифоновый бисквит

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии