Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Шоколадный медовик
Эффектная вариация классического торта с шоколадными коржами, нежным крем-чизом из сливок и сметаны и глазурью. Отличный вариант домашней выпечки к праздничному столу.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Яйца, сахар, масло, мед соединить в сотейнике и все время помешивая дождаться полного растворения сахара, ещё прогреть в течении 1-2 минут и добавить соду, все время помешивая греем массу ещё 1 минуту.
Убрать с огня ввести в 3 этапа муку соединеную предварительно с какао.
Тесто разделить на части и убрать в холодильник минимум на 1 час.
Затем тонко раскатать, обрезать кольцом и выпекать 5-6 минут при температуре 180.
Соединить все ингредиенты для крема в чаше миксера и взбить до плотных пиков.
Каждый корж промазать кремом, часть коржей измельчить на крошку.
Торт обернуть пленкой и убрать в холодильник на 3 часа, затем обсыпать крошкой.
Для глазури шоколад растопить и добавить масло, перемешать до однородной массы и полить торт.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!