Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Французская · Десерты
Шоколадный крем ганаш
Плотный шоколадный крем на основе темного шоколада и сливок, идеально подходящий для начинки различных десертов.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Сливки 150г нагреть практически до кипения
2
Вылить горячие сливки на кусочки шоколада и дать постоять 2-3 минуты чтобы шоколад растаял
3
Пробить блендером и добавить 150г холодных сливок, еще раз пробить блендером
4
Накрыть пленкой в контакт и убрать в холодильник на 2 часа
5
После холодильника используем сразу или взбиваем по необходимости
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!