Шоколадный бисквит

Name: Шоколадный бисквит
Total time: 45 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 8 шт Яйцо куриное; 8 ст. л. Сахар; 200 г Мука пшеничная; 3 ст. л. Какао-порошок; 10 г Разрыхлитель теста; 4 ст. л. Подсолнечное масло; 100 мл Кипяток

ТО ТОРТИКИ РЕЦЕПТЫ Подписаться

🕐 45 мин 👁 1 Пост в канале →

Пористый, высокий и влажный шоколадный бисквит, который служит отличной основой для домашних тортов.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Отделите белки от желтков. Взбейте белки до плотных белых пиков.

Взбейте желтки с 8 ст. л. сахара до пышной и светлой массы.

Аккуратно соедините взбитые белки с желтками, взбейте до однородности.

В отдельной миске соедините муку, какао и разрыхлитель. Введите смесь в яичную массу в 2–3 приёма, аккуратно перемешивая.

Добавьте растительное масло и перемешайте. Влейте кипяток, снова аккуратно перемешайте до однородности.

Вылейте тесто в форму диаметром 22–24 см. Выпекайте при 160–170°C около 45 минут, проверяя готовность шпажкой.

Дайте бисквиту полностью остыть в форме при комнатной температуре.

Шоколадный бисквит

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии